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本作は、京都の寂れた通りに店を構えていたはずが、なぜか中世ヨーロッパのような異世界の古都アイテーリアにつながってしまった居酒屋「のぶ」を舞台とするグルメファンタジー。食に一途で職人気質の大将・矢澤信之（のぶ）と看板娘の千家しのぶが、兵士、職人、商人、貴族など、仕事も身分もさまざまな異世界の客たちの胃袋と心をつかみ、癒やしていくさまが描かれる。